Nordic Vs. Aussie, La battaglia del easy-going Culture Alimentari

Indiano, Italiano, Cinese, giapponese, tailandese, Francese, Spagnolo, messicano… nel Regno Unito ci sono veri amanti della cucina internazionale, the one food trend which never slows. Così tanto così, some popular international dishes have been adopted as ‘traditionalBritish dishes.

Ogni anno, several new international food trends emergeand this year has been no different. We’ve seen the rise in popularity of health-inspired dishes from two new cuisinesour neighbours in the Nordics, and our distant commonwealth cousins in Australia.

Port Douglas Beach, Queensland, Australia

antico, Norvegia

I nostri vicini nordici trasudano sangue freddo nella loro sottile capacità di vivere in età contemporanea in modo molto bene, and we can’t get enough of this, in a trend which goes beyond food. Dai fiordi norvegesi a ABBA, e tutto il resto - i disegni di vita chic e impressionanti da IKEA ad una scena musicale heavy metal fiorente – the Nordic culture is fascinating in a way which is close to yet at the same time completely unlike our own. Con la ricca eredità vichinga e magico mitologia troll, la regione nordica spesso trionfare nel concorso annuale Eurovisione canzone e hanno lo sfondo perfetto per gli sport della neve e un film di Ingmar Bergman. The Nordics even have a concept called Hygge (pronounced “hoo-gah”) to describe their cosy and comfortable way of living.

Australia, Commonwealth cugino della Gran Bretagna, ha un altrettanto sforzo mentalità laid-back. Il paese ha un bel terreno e la fauna selvatica dalla grande barriera corallina, spiagge della Gold Coast, canguri e koala e molti che non viaggiano spesso tornare voler continuare lo stile di vita olistico. As a commonwealth nation, Australia share our language, our driving rules, and our love for cricketas well as of course a love of great food.

In regard to food, Australia and the Nordic region continue to have a different approach to food.

L'Australia ha una ricchezza di luoghi in cui ad acquistare i loro prodotti alimentari da. Solo alcuni dei loro prodotti comprendono vini da Adelaide, carne di manzo da Pilbara e frutta polposa come i mango, ananas, avocado e frutti di mare tropicale Queensland. Come la casa del barbecue stare insieme, non possiamo dimenticare gli alimenti iconiche come Vegemite, Tim Tams, Pavlova, Fosters, meat pies and allegedly the origin of avocado on toast and the flat white coffee (fought between Australia and New Zealand). Australia, cultura del cibo è stato plasmato da l'afflusso di coloro che sono emigrati lì, influenze soprattutto asiatiche, rendendo la cucina del paese particolarmente unico. giudice di Masterchef, John Torode, ha contribuito a introdurre cibo Australasia nel Regno Unito fin dal suo arrivo nel 1990.

I paesi nordici hanno una cucina che si celebra a fianco della dieta mediterranea per essere estremamente sano a causa di antiche tradizioni e atteggiamenti verso cibi nutrienti. Gli ingredienti provengono da un ambiente che si preoccupa per le condizioni degli alimenti vengono coltivati ​​in, tra cui frutti di bosco, pesce e avena. La fermentazione e il fumo degli alimenti è come i Nordici conservano i loro cibi, pur mantenendo il gusto della qualità. piatti nordici sono di solito non trasformati, basso contenuto di sale e sono spesso basati intorno supercibi.

cuisine dell'Australia sta lentamente migrando la sua strada nella cultura britannica. Londra è già sede di un certo numero di ristoranti australiani e caffè che si vantano di piatti sani colorati e bevande. Più di recente Il caffè vendita specialità Farm Girl rosa e Lattes lavanda e blu brillante farfalla bevande Matcha. Inoltre, Antipodea è una brasserie vendendo piatti bianchi e neri lunghi ed è stato in grado di creare l'elegante atmosfera di Melbourne con il proprio tetto con sede a Kew, Putney e Richmond. Entrambi condividono interni molto Instagram-meritevoli che possono diffondersi in Gran Bretagna altre parti della Gran Bretagna per i Millennials di godere, sia in aspetto e il gusto.

I Nordici condividono i riflettori per emergere sul tavolo della salute del Regno Unito con un bordo unico. Non solo sono i prodotti alimentari nordici già venduti nel Regno Unito, hanno inoltre specializzati nella categoria libero da, come lattosio, senza glutine, grano e senza latte. Questa categoria è molto popolare in Gran Bretagna, e 2017 it was estimated over fifty percent of households buy a product from this food category (BBC); Swedish brand Oatly quickly overcame the initial resistance the UK had to this new milk alternative by excellent marketing and reassuring its taste to consumers. snack nordici sono attraenti per inglesi come sono innovativi nell'essere fibra e ricchi di proteine.

V'è una grande opportunità per entrambe queste regioni del mondo di continuare a produrre un impatto sulla cucina Regno Unito perché gli inglesi stanno trasformando i loro atteggiamenti a una più olistica, menu di cibo organico di provenienza, che sia in Australia e nei paesi nordici tengono nei loro manifesti alimentari. Il risultato finale di Brexit, 200 giorni di distanza, potrebbe consentire la Gran Bretagna di sentirsi molto più vicino a Australia e più in linea con lo stile di vita nordico come il commercio consentirà britannico di adottare palette cibo dei loro vicini più facilmente. Se il Regno Unito si unisce al Trans-Pacific Partnership, sarà l'unico membro a non avere un bordo sull'Oceano Pacifico o del Mar Cinese Meridionale.

So who is the most influential as a British food NPD? Both nations are equally deserving of the crown for influencing food trends in the UK. Ancor di più, sia cucine nordiche e Aussie si presentano come modelli di ruolo preziosi per il menu e il tempo ci dirà quale di queste aree del mondo avrà un impatto sul mercato alimentare del Regno Unito il più veloce britannico. prodotti alimentari biologici e non trasformati provenienti da Australia e le regioni nordiche sono senza dubbio andando ad avere un posto sugli scaffali dei supermercati nel prossimo futuro.

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